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豆腐ハンバーグ

ヘルシーで美味しくて安くて、最近たびたび作っています。豆腐だけでは物足りない味になりますが、お肉をちょっと混ぜると格段に美味しくなります。ひじきの他、ニンジンやインゲンなど、ちょっと加えると彩りも綺麗に。

Tofu

◆材料
木綿豆腐 150グラムくらい
ひき肉(鶏または豚) 大匙2くらい
タマネギのみじん切り 大匙2くらい
パン粉  大匙3くらい
乾燥ひじき 小匙2くらい
卵 1個
塩、コショウ、サラダ油

◆作り方は こちら に移動しました。

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